鱼香肉丝盖饭 杨梅

三个要点在家就能做出最经典的川菜—鱼香肉丝

鱼香肉丝盖饭 杨梅

儿子最喜欢的吃法——鱼香肉丝盖饭水貔藻疽,做这个菜必须吃大米饭,每次一大碗都不够。一旦发现他有点不爱吃饭,我就提议做鱼香肉丝,这小魔嗾姒缚子一听保准立马两眼放光,就差没流哈喇子了,所以啊,这个鱼香肉丝可是俺哄孩子吃饭的必杀技呐!这是我儿子快吃完的饭碗,让我帮他添饭,我拿相机拍照,这小子直说我“缺德”误他吃饭!平时这小子不喜欢吃胡萝卜,也不喜欢吃青椒,但鱼香肉丝里的这两样东西他可是全吃了,所以我每次做这个菜,都故意多放一些配菜。不过,要是放多了,这小子会说我做的鱼香肉丝怎么跟饭店里似滴,全是菜,看不到肉!哈哈,这他绝对是夸张,我做的鱼香肉丝怎么也比饭店里的肉多! 原料:猪瘦肉、胡萝卜、青椒、木耳

百吃不厌的鱼香肉丝

百吃不厌的鱼香肉丝

————鱼香肉丝 下酒菜、盖饭,就选简单的鱼香肉丝吧;这道菜被家人和朋友称赞为“酒店级别”的! 猪里脊肉 150g 水发木耳 适量 蚝油 两大勺 葱、姜、蒜 适量 豆瓣酱 一大勺 肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟;水发木耳、青椒切丝。( 准备好调味汁:蚝油两大勺, 生抽一大勺, 醋一大勺,

自制鱼香肉丝盖饭

自制鱼香肉丝盖饭

鱼香肉丝这种菜对于我来说永远都无法抗拒!酸酸甜甜的,拌着热邪昶略卦热的米饭,大大的来上一口!只有两个字——满足......我所认识的卿鸺省髋女人当中,几乎所有的,都喜欢吃这种酸甜口味的菜;可是男人们却大多数都不喜欢,真奇怪!为什么呢? ​里脊肉丝 200 克 (提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水

鱼香肉丝便当的做法

鱼香肉丝便当的做法

不仅南方,北方的小店里,鱼香剜粞蠡仑肉丝也是家家必备的菜,有些地方会用笋丝做,我们山东这边一般就是以土豆丝作为主要食材,今天做的鱼香肉丝我颠倒了一下食材的炒制顺序,主要是为了不粘锅和做出来味道和颜色合适。 土豆 2个 青椒 1个 胡萝卜 半个 木耳 适量 肉丝 100g 盐 少许 味精 少许 酱油 少许蒜 适量 首先,胡萝卜、辎业宾羞土豆(土豆不需要切的特别细)、青椒、木耳切丝备用,葱、姜、蒜适量切末备用。肉切丝,加淀粉、盐、味精、料酒,抓匀备用(鱼香肉丝做了很多次了,我觉得没聍铝遒灰有必要在腌肉的时候放鸡蛋,这样就可以了),提前调好糖醋汁,准备适量水淀粉。 土豆丝和胡萝卜丝放入锅中炸制(最好先放胡萝卜丝),炸好后沥干油。加入土豆丝和胡萝卜丝进行翻炒。 加入酱油调色(建议不要在调糖醋汁的时候放酱油,掌握不好用量颜色会很曰钷董竿深)。然后添适量水,用水淀粉勾芡即可。 成品图。 因为做的是盖饭,建议大家最好少放肉、多放菜,这样才好吃

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