你必须会做的家常菜人气冠军 鱼香肉丝

你必须会做的家常菜人气冠军 鱼香肉丝

胡萝卜 适量。黑木耳 适量。肉汤或水 适量。

【鱼香肉丝】你必须会做的家常菜人气冠军

【鱼香肉丝】你必须会做的家常菜人气冠军

蜴颊爰香肉丝这个必须会做的家常菜冠军开始吧。 喜欢鱼香肉丝,只是简单的几样组合,但是有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭,是个值得伴随我们一生的家常菜。 猪瘦肉适量冬笋适量黑木耳适量 胡萝卜 适量适量适量适量 自制剁椒适量 肉汤 适量适量 盐 适量适量适量淀粉适量 生抽 适量 准备材料。 将将发的黑木耳切丝,玉兰片切丝猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。 冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。

鱼香肉丝】你必须会做的家常菜人气冠军

常菜 猪瘦肉适量) 冬笋适量) 将将发的黑木耳切丝,玉兰片切丝猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。、姜末香。

【鱼香肉丝】你必须会做的家常菜之一

吧。 猪瘦肉适量冬笋适量黑木耳适量 胡萝卜 适量 准备材料。 将发的黑木耳切丝,玉兰片切丝猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边加自制剁椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。 冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。 干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水喘盥墨涿发,发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。 做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做,最好别用郫县豆瓣酱,这会使菜的口味变得很重,有酱香但却闻不到鱼香。

【鱼香肉丝】家常菜人气冠军

菜 肉 适量适量适量适量 胡萝卜 适量 准备材料 将将发的黑木耳切丝,玉兰片切丝猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边加自制剁椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。 ◎冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。 干木耳泡发时加些干淀粉,可以干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水喘盥墨涿发,发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。 做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做,最好别用郫县豆瓣酱,这会使菜的口味变得很重,有酱香但却闻不到鱼香。

【鱼香肉丝】你必须会做的家常菜

【鱼香肉丝】你必须会做的家常菜

丝的做法 猪瘦肉 300克 冬笋 200克 黑木耳 100克 胡萝卜 半个 葱 半根 剁椒 200克 盐 1勺半 糖 半勺 醋 半勺 生抽 半勺 淀粉 200克 水 300克 准备材料。 将将发的黑木耳切丝,玉兰片切丝猪瘦肉切丝,葱姜切末 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。。 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划散开 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。 冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的没有可以用茭白做代替也不错。 干木耳泡发时加些干淀粉,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水喘盥墨涿发,发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。 做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做,最好别用郫县豆瓣酱,这会使菜的口味变得很重,有酱香但却闻不到鱼香。

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