家里自治鱼香肉丝

家里自治鱼香肉丝

某年某月的某一天,一个煮妇看尸园拽诟家里剩了些做鱼的调料,主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的,觉得怪可惜,就用来炒肉丝,结果老公一吃觉得味道不错,后来又用这种方法来烹饪茄子、鸡蛋等等。热锅下冷油,油温热后,下肉丝裘绒贼艽迅速划炒散开炒至肉色变白后,用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香将肉丝翻炒均匀。加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右,然后下入冬笋丝和黑木耳丝大譬挝钣苈火煸炒片刻,倒入芡汁,待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

川~鱼香肉丝

川~鱼香肉丝

猪瘦肉 适量冬笋适量 胡萝卜 适量黑木耳适量适量适量适量 白糖 适量 保宁醋 适量 准备材料。 将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 热锅下冷温热后,下肉丝迅速划炒散开。热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底加自制椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。 做这个菜尽量选用泡椒或者椒来做,最好别用郫县豆瓣酱,这会使菜的口味变得很重,有酱香但却闻不到香。 小火

鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝家常做法

鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝家常做法

主料:猪瘦肉适量冬笋适量黑木耳适量 胡萝卜适量 辅料:葱适量适量适量适量肉汤适量 调料:盐适量 糖适量适量 生抽适量 淀粉适量 准备材料。 将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。兑成调味汁。 热锅下冷温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底加自制椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

鱼香肉丝是怎样做的?

鱼香肉丝是怎样做的?

念上妒况下还能吃出的味道,而且色香味俱佳,非常下饭,是个值得伴随我们一生的家常菜 猪瘦肉 适量冬笋适量黑木耳适量 胡萝卜 适量适量适量适量 自制适量肉汤(或水) 适量 准备材料。 将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 热锅下冷温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底加自制椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。 冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。 干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水喘盥墨涿泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

超级鱼香肉丝的家常做法

超级鱼香肉丝的家常做法,欢迎大家学习 猪瘦肉 适量冬笋适量黑木耳适量 胡萝卜 适量肉汤适量适量适量适量 自制适量 淀粉 适量 生抽 适量适量适量适量 1准备材料。 将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 热锅下冷温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底加自制椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

怎么自制鱼香肉丝

怎么自制鱼香肉丝

猪瘦肉、冬笋黑木耳、胡萝卜。配料:、蒜、姜、自制椒、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)、淀粉 准备材料。 将将泡发的黑木耳切丝冬笋切丝,猪瘦肉切丝姜蒜切末。 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 热锅下冷温热后,下肉丝迅速划散开。 至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底加自制椒、蒜末、姜末香。 将肉丝翻炒均匀。 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸一分钟左右。 然后下入冬笋丝和黑木耳丝大火煸片刻。 倒入芡汁。 待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

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