清淡——菜心肉末一起炒

清淡——菜心肉末一起炒

猪瘦肉剁碎加白砂糖、生抽、料酒腌制五分钟,菜心掐好洗干净。另起锅放入花生油、大蒜、生姜煸炒出香味。现在将菜心倒入锅里翻炒片刻,放入适量的盐,再次放少许生抽就可以入碟了。

怎样炒剩饭好吃---菜心炒米饭

怎样炒剩饭好吃---菜心炒米饭

每个家庭总有剩饭的时候,拿剩饭加菜心加鸡蛋混合,不仅味道好,淤撸睾伽而且营养也全面哦,平常不爱吃蔬菜的朋友,将蔬菜入饭里面,口感非常好,以达到美味又营养均衡的目的。 今天这个菜心炒米饭廪咫錾净做出来味道很不错,而且简单又方便,只可惜拍照的时候没注意调错了档位,拍出的成品惨不忍睹,亲们凑合看哈....... 菜心炒米饭三个 菜心 200克 盐 适量花生油适量生抽少许 准备好原材料 菜心洗净切碎 鸡蛋加入适量盐,搅拌均匀 锅里放入适量花生油,烧到五成热倒入鸡蛋,炒熟出锅待用 锅里再放入适量花生油,烧到9成热,倒入菜心翻炒 加入米饭,翻炒均匀,加入适量盐,入味 加入好的鸡蛋,混合均匀,加入少许生抽,翻炒均匀匀 出锅了 一、炒鸡蛋的时候油温不要高了,边边拍打散开; 二、炒菜心的油温要高温爆炒,先不放盐,等米饭加入后再放盐; 三、米饭要多一会,充分入味。

【十分钟快手开胃蔬菜】白灼菜心

【十分钟快手开胃蔬菜】白灼菜心

菜心营养丰富,口感细腻,非常爽口,蔬菜是人们营养生活必不可少的食材。白灼菜心制作简单,家里有自制的辣豆瓣酱,做菜时放一点,颜侣忒簿红色漂亮,味道爽口。 平常虽然无肉不欢,不过有这个加了辣豆瓣酱的白灼菜心,肉肉也可以少吃点哟,非常下饭。 菜心 300克 生抽适量 自制辣豆瓣酱 适量 盐盐 适量花生油适量生姜 一小块 大蒜瓣 两瓣 蚝油 少许 白醋 适量 准备好原材料 锅里放入适量水,加入少许香油和适量盐,烧开 生姜和大蒜瓣切成末 水烧开后放入菜心,大概煮一分钟 捞出装盘 锅里放入适量花生油,烧到七成热 倒入自制辣豆瓣酱,迅速翻炒 加入姜蒜末、适量白醋、生抽少许蚝油,加入一丁点开水,翻炒均匀点开水,翻炒均匀 将好的调料汁淋入菜心上 一粑颇岔鲷、没有辣豆瓣酱的可以加入豆瓣酱,辣豆瓣的做法请参阅http://jingyan.baidu.com/article/a3aad71aa8b2ecb1fa009648.html 二、菜心焯水的时间不要太长; 三、调料里含盐,注意每一样不要加多了,以免太咸。

蒜炒广东菜心

蒜炒广东菜心

广东菜心口感脆嫩、营养丰富,做法也简单,真是我的心头好。今天做了一个蒜广东菜心,和大家分享一下。 广东菜心 500g 大蒜 6-7瓣 油 2大勺 盐 适量 蔬之鲜 少量 清水 少许生抽 少量 将广东菜心洗净,每一颗从中间切断,把菜帮的地方用刀切开,这样好炒熟。大蒜切末。 锅里倒比平时炒菜多一点的油,菜心多放油炒出来好吃。放大蒜煸香锅里倒比平时炒菜多一点的油,菜心多放油炒出来好吃。放大蒜煸香 大蒜煸香之后锅内温度升到很高,放菜心。大火翻炒 火太大锅很干的话加少许水。此时可以加盐、生抽。翻炒后出锅,整个过程大约5分钟,很简单吧。 油要比平时炒菜多一点,这样出来好吃 少放水,放水是因为大火翻炒的时候锅容易烧干,出现焦糊,这时可以放一点水。 生抽也有咸味,所以要掌握好用量。

超简单的家常菜之菜心炒肉片的做法

超简单的家常菜之菜心炒肉片的做法

教你如何做简单的家常菜之菜心炒肉片方法?请看如下的步骤。 油菜心 半斤 猪瘦肉 二两 蒜蓉 少许生姜少许 纯正花生油少许少许 酱油 少许 将瘦肉切片,蒜蓉、生姜切一点点,待用。 再将油菜心泡浸20分钟,青洗干净放好,沥干,待用。 开锅把水煮开,将油菜心过一下水,加点盐、香油,去除农药残留,再。 倒入花生油,把油煮热。倒入花生油,把油煮热。 放入蒜蓉、生姜猪瘦肉,翻炒几下,至7成熟。 再放入油菜心,一起。 再加入少量水,煮几分钟,煮干水分。 然后调料,加入盐、酱油,翻炒,到闻到香味。 最后,完成,上锅,装盘。 猪肉要新鲜,挑选肉嫩、肉质好的部位。 油菜心,最好买小朵、茎比较短的,那种好吃,大朵的菜心

怎样在家做肉末炒豆腐泡

怎样在家做肉末炒豆腐泡

那可是一道相当下饭的菜菜哦! 用料:豆腐泡120克,猪瘦肉100克,郫县豆瓣酱、生姜大蒜、葱、料酒、淀粉各适量; 瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜大蒜切成末,葱切花;郫县豆瓣酱剁碎; 热锅放油,下入肉末至变色; 放入郫县豆瓣酱与姜蒜末,出红油后加入两小勺料酒匀; 加入适量的水,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖煮约5分钟; 放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可。 1.郫县豆瓣酱里面有盐分,所以请酌量放盐; 2.加入水后豆腐泡容易浮起来,这时用锅铲轻轻地按压一下,可以让其吸进一些水分,更好地入味.

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